Hygiene im Lebensmittelbereich / Schimmelbekämpfung

Die feine Art der Schimmelbekämpfung

Mit dem Kondensationseffekt zu schimmelfreier Produktion und Lagerung

Das Problem ist bekannt. Und es ist in der Regel nicht nur hartnäckig, sondern kann im hohen Maße auch gesundheitsschädlich sein. Die Rede ist von Schimmel oder Stockflecken, die überall auftreten können: in der Produktion, im Kühlraum, im Keller oder im Lager.

Diese äußeren Veränderungen sind stets ein sichtbares Zeichen für Kälte-Wärme-Brücken oder für eine unzureichende Belüftung von Räumlichkeiten. Vor allem in Jahreszeiten mit wechselnden Wetterlagen und damit verbundenen Temperaturschwankungen kann es kritisch werden, anspruchsvolle hygienische Standards ohne großen zusätzlichen Aufwand einzuhalten.

Ein vollkommen natürlicher Effekt

Wenn warme und feuchte Luft auf kalte Oberflächen trifft, kühlt sich diese Warmluft ab und gibt gleichzeitig Feuchtigkeit ab, von der die kältere Luft weniger aufnehmen kann. Nun sammelt sich auf dieser Oberfläche Kondenswasser und damit der perfekte Nährboden für Schimmel. Nur mit einem hohen personellen Aufwand und gerade in schwer zugänglichen Bereichen in Deckennähe oder in Kellern ist dies mitunter schwierig zu beseitigen.

Kleiner Aufwand, große Wirkung, perfekte Lösung

Wird mit den speziell konstruierten Geräten der Pfalz Tec die Raumluft mit einem geeigneten Produkt zur Schimmelsanierung über ein Nebelgerät behandelt, kondensiert das Sanierungsmittel auf völlig natürliche Weise ebenfalls genau an den Flächen und Punkten, wo sich erst der Schimmel gebildet hat. Genau dort tritt dann folgerichtig die effektivste Wirkung ein. Fachlich richtig und regelmäßig eingesetzt verschwindet der Schimmel meist bereits nach wenigen Behandlungen.

Die feine Parametrierung des Verfahrens erlaubt es aber auch, bei Sanierung und Nachfolgebehandlungen unter Anleitung von Fachleuten ohne Kondensation zu arbeiten.

Vor allem aber, der Schimmel kann sich bei regelmäßiger Anwendung nicht erneut bilden – so einfach lassen sich also hartnäckige Probleme kosteneffizient in den Griff bekommen.

Wir beraten Sie gern!

Tel. +49 (0) 3 58 22 31 27-0

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